這三個月中，我有機會去到不同的印度店尋寶與探險。在丹佛，有一些中東店也能找到印度的東西，所以我跟陸陸找了一些去看看。
陸陸的第一印象是，為什麼連這些小東西都能找得到！
中東店 Middle Eastern Store
我們逛的第一家店是
中東店 Middle Eastern Store，離我們家跟DU很近，從DU騎腳踏車大概15分鐘就到了。他們的特色就是有散裝的香料跟豆類，我可以帶自己的容器或袋子去裝，價錢中等，他們也賣清真肉類，我買了他們的羊肉覺得滿好的。同行的除了陸陸，還有我弟跟他女友E。
冰箱中陳列了一些印度起司(paneer)，雖然自己做也不難，但我們還是買了一些。中東店的特色就是有很多果乾、椰棗、堅果類。這一家也許是因為學校的印度學生很多，所以兼賣了印度麵粉、香米、香料，甚至連家用品，洗髮精、髮油或鍋具類。
店員是一個黎巴嫩男生，有著典型的波斯眼睛，很電人。我們看到他們賣了一包包乾玫瑰，所以買了一包，後來E超愛，都拿來泡茶或泡蜂蜜檸檬。
2254 S Colorado Blvd, Denver, CO 80222
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| 印度起司很像豆腐，我學生都說這是印度豆腐。作法跟豆腐一樣，只是把豆漿換成牛奶，然後壓實了再切塊。 |
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| 這算是我們能找到比較便宜又道地的印度香米 |
Haat Bazaar
這家印度店是不經意找到的，東西也不少。價格比Bombay Bazaar便宜一兩塊。我發現綠豆在印度店比H-Mart便宜，不過紅豆就是亞洲店比較便宜，供大家參考。這家的店員是穆斯林姐姐，他們很和善。冷凍的食品很多，害我都想買些roti冷凍起來吃。比較特別的是他們的甜點很多，有罐頭、有冷凍的，所以適合送禮、或是帶到聚會中分享。除了買香料之外，印度香米跟全麥麵粉也是我主攻的項目。美國很多麵粉都是處理過的 (enriched, bleached)，但印度全麥粉是他們的主食，所以我拿來做麵包蛋糕等。
2648 S Parker Rd #6B, Aurora, CO 80014
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| 香米、麵粉 |
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| 冷凍餅餅 |
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| 冷凍甜點 |
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| 醬料醬菜隨你挑 |
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| 粉類、香料類 |
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| 可愛的肉豆蔻 |
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| 清真肉類價錢 |
Bombay Bazaar
3140 S Parker Rd #4, Aurora, CO 80014
Bombay Bazaar明顯比其他店都大，價錢也比較貴。不過如果是一次要添很多東西、這邊很適合。他們也賣了很多壓力鍋、不同菜型的烹飪工具。盥洗用品也非常齊全，甚至是拜拜要用的香或器具也都有。
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| 正門 |
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| 大很多的店面 |
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| 冷凍食品 |
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| 紅豆們 |
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| 可愛的綠豆 |
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| 不同種類的香料包 |
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| 方便的料理包 |
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| 各種麵粉 |
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| 新鮮薑黃、薑、紅蔥頭等 |
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| 做好的naan, roti |
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| 超級好用又省電的壓力鍋 |
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| 陸陸愛吃的鹹零食 |
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甜酥餅，我自己覺得很像方塊酥
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Edris International Market
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Edris
3126 S Parker Rd # B, Aurora, CO 80014
這家就算中東店了。他們有新鮮的大餅，還有可以用餐的小餐廳。雜貨比較少，東西也比較凌亂。不過對於想吃飯的人是很方便的。他們提供了沙威瑪跟土耳其食物。
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| 大餅耶 |
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| 要說米跟麵粉，他們的貨也不少 |
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| 神奇的桑椹乾 |
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| 用餐區(看到沙威碼了嗎？) |
2720 S Parker Rd, Aurora, CO 80014
Arash是朋友介紹的，在H-Mart對面，這是一家很大的中東/穆斯林店。販賣生鮮蔬菜水果、乾貨及清真肉類。非常齊全，讓我們大開眼界。一進去，大部分的女人都帶著頭罩，我看起來很外國。
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| 難得看到新鮮薄荷 |
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| 我真的對地中海食物沒概念 |
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| 看到全脂無糖的優格很開心 |
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| 不能少的鷹嘴豆泥( hummus) |
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| 各類水果糖漿及果醬 |
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| 很少見的生榛果 |
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| 起司~~~~~ |
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| 這應該就是無糖優酪乳 |
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| 蠶豆耶 |
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| 中東菜不可少的芝麻醬，華人需要時也可以借用一下 |
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| 原來他們也有跟印度一樣的甜食 (jalibee) |
Laximi Food
這家跟Haat Bazaar的價錢相當，普通香料或需要的印度食材都有，所以如果去H-Mart就可以直接到對面去玩玩。我沒有照到相。所以貼一張印度菜好了。
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